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Tanz im August



BBQ auf der Spreeterasse Freitag & Samstag ab 17.30 Uhr

Süßkartoffel

Rote & Gelbe Bete mit gerösteter Süßkartoffel
Ruccola & Ziegenkäse

Grillgemüsesalat
Drillinge, Karotte, Zucchini, Blumenkohl, Schmorzwiebel, Fenchel,Paprika, Kirschtomate
Estragonvinaigrette

Bio – Bratwurst
vom „Märkischem Sattelschwein“

Rinderhüfsteak
vom „Märkischem Sattelschwein“vom Biohof Gut Ogrosen

Nackensteak
vom Bio Freilandschwein

 



Nico and the Navigators – Die Stunde da wir zu viel voneinander wussten



Freitag ab 18 Uhr & Samstag ab 17 Uhr – BBQ auf der Terasse

Spreeterasse

  • Salat von gerösteten Kartoffeln, Kichererbsen & Karotte, Petersilie, Dill, Schnittlauch, Frühlingszwiebel, Paprikaöl
  • Zucchini-Geröstete Paprika-Piemontesische Haselnuß-Salat, Basilikum & Parmesan, Frittiertes Basilikum
  • Chorizo-Sattelschweinnacken-Padron-Spieß
  • Fish & Chips Biokarpfen aus der Lausitz

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Sonntag ab 16 Uhr Torte & Sekt auf der Terasse

Passionsfrucht-Trüffelmousse
Passionsfrucht-Trüffelmousse & Schokoladen – Trüffelmousse

 

 

 

 



Gastronomische Öffnungzeiten im RADIALSYSTEM V



August

Fr.12. August von 18.00 Uhr – 1.00Uhr (BBQ)
Sa.13.August von 17.00 Uhr – 1.00 Uhr (BBQ)
So 14. August von 16.00Uhr – 24.00 Uhr (Torte & Sekt)

Di.16. August von 18.00 Uhr – 24.00 Uhr (BBQ)
Mi, 17. August von 18.00Uhr – 24.00 Uhr (BBQ)

So. 21.August von 14.00Uhr – 22.00 Uhr

Fr. 26.August von 17.00 Uhr – 24.00 Uhr (BBQ ab 18 Uhr)
Sa. 27. August von 17.00 Uhr – open (BBQ ab 18Uhr)
So. 28. August von 15.30 Uhr – 23.00 Uhr



A L´ARME! PIECHASfood



Donnerstag, 28.07 von 18.00Uhr – 24.00Uhr auf der Spreeterrasse:

Buntes Gemüse

SALATE  frische, knackige Sommersalate aus ökologischem Anbau

  • Grillgemüsesalat, Drillinge, Karotte, Zucchini, Blumenkohl, Schmorzwiebel, Paprika, Kirschtomate,Feta & Basilikumöl
  • Kichererbsensalat mit Joghurt, Mangold, Karotte, Kichererbse, Kümmelsamen, Knoblauch, Minze, Koriander, Zitrone

BBQ regionales Fleisch in Bioqualität von „Gut Hirschaue“ & „Gut Ogrosen“

  • Bratwurst vom „Märkischen Sattelschwein“
  • Nackensteak, mariniert vom BioFreilandschwein
  • Hüftsteak vom Gut Orgosener Weiderind

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Freitag, 29.07 von 18.00Uhr – 24.00Uhr auf der Spreeterrasse:

Grüne Bohne, Zuckerschote

SALATE frische, knackige Sommersalate aus ökologischem Anbau

  • Salat von gerösteten Kartoffeln, Kichererbsen, Petersilie, Dill, Schnittlauch, Frühlingszwiebel & Paprikaöl
  • Bohnen-Zuckerschoten-Erbsen-Salat, Sesamöl, Chili, Zitrone, Schwarzkümmel

BBQ regionales Fleisch in Bioqualität von  „Gut Hirschaue“ & „Gut Ogrosen“

  • Bratwurst vom „Märkischen Sattelschwein“
  • Nackensteak, mariniert vom BioFreilandschwein
  • Hüftsteak vom Gut Orgosener Weiderind

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Samststag, 30.07 von 18.00Uhr – 24.00Uhr auf der Spreeterrasse:

Philycheesesteak

Rinderhüfte von unserem Biobauern „Gut Ogrosen“ und Chilitofu von der Bio Tofumanufaktur „Soyrebels“

  • Philly Cheesesteak, Rinderhüfte, Paprika, Zwiebel, Koriander, Baguette
  • Chilitofu-Teriyaki-Gemüse, Paprika-Zwiebel, Koriander, Baguette

 

 



A L´ARME! APERITIVO



FIEGLwine & PIECHASfood

Donnerstag, 28.07 bis Samstag, 30.07 von 18.00Uhr- 20.00Uhr im RADIALSYSTEM V

€ 8,50 Glas Wein & Vesperplatte nach Wahl

Saal

FIEGLwine:

Der Winzer von FIEGL wird an allen Tagen zur Apérozeit vor Ort sein und Sie gerne beraten.

Collio Ribolla Gialla 2015

Collio Ribolla Gialla 2015
Collio Malvasia 2015
Collio Malvasia 2015
Venezia Giulia Cabernet Sauvignon 2014
Venezia Giulia Cabernet Sauvignon 2014
PIECHASfood:
Wir haben eine schöne Auswahl an Wurst & Käsespezialitäten aus dem Umland zusammengestellt.
Apéro
Märkische Wurstplatte:
Mit unsere Wurstvariation möchten wir Ihnen unseren Produzenten und Partner vom Biohof Gut Hirchaue vorstellen. Im Brandenburgischen Oder-Spree-Kreis liegt der kleine Ort Birkholz mit seinenm Wildgatter, der Damhirsch, Rothirsch, Muffons und das “ Markische Sattelschwein“ nach Richtlinien des ökologischen Landbau bewirtschaftet und einzigartig in Europa ist.
 Salami, luftgetrocknet, Edelschimmelpilz vom Camenbert vom „Märkischen Sattelschwein“
Hirschbeisser, geräuchert & gut abgehangen, vom Biohof Gut Hirschaue
Knacker, vom Märkischem Sattelschwein
Lausitzer Käseplatte:
Unsere Käseauswahl kommt direkt aus Brandenburg von den Biohöfen Gut Ogrosen und der Gläsernen Molkerei. Beide Höfe verarbeiten ausschließlich die Milch aus der Region zu hochwertigem Käse.
Schloßkäse, Gläserne Molkerei, Spreewald
Lausitzer Bärlauchkäse, Biohof Gut Ogrosen, Scharfskäse
Roter Lausitzer, Biohof Gut Ogrosen, Rohmilch, Kuh